DECRENISSE (Domaine) à Chasselay

Le domaine Decrenisse a été créé en 1980 par André et Marie-JO sur les pentes du Mont d'Or à Chasselay. Depuis 1998, après des études d'oenologie, Franck s'est associé à ses parents.

Présente aujourd'hui sur 4 communes lyonnaises Chasselay, Lissieu, Marcilly, St Romain au Mont d'Or, l'exploitation s'étend sur 15 ha de vignes, 6ha de fruitiers et possède nombre d 'exposition et de terroirs différents (sables,limons,gravières, calcaires)

La récolte entièrement vinifiée dans notre cave avec des technologies modernes dans le respect des traditions.

Les cépages

Le gamay est le cépages des coteaux du lyonnais rouges, fruités ou corsés selon les terroirs; le chardonnay, celui des coteaux du lyonnais blancs.
La cuvée Bois de Lissieu laisse s'exprimer le Pinot noir  et La Saromagnote rouge unit ce dernier avec la SyrahChardonnay
Le mariage du Viognier et du Chardonnay est à l'origine d'un vin blanc sec: la Saromagnote et de vins moelleux : Quetzal et Léon

Le Travail de la Vigne s'effectue pour la plupart manuellement et des pentes jusqu'à 40%

Dans les vignes et dans la cave, nous recherchons toujours la qualité pour élaborer des vins bons et justes, qui respectent l'homme et la nature.

Une attention de tous les jours

Des vignes et une nature entretenue

Des vins justes et conviviaux

Un plaisir partagé... les vins de Lyon